رژیم غذاهای گرم مزاج
دانش مزاج غذاها و نوشیدنی ها در پیشگیری و درمان بیماری ها بسیار سودمند است.از کودکی به یاد داریم که مادربزرگمان در دل درد خفیف عرق نعنائی را برایمان درست می کرد و بهبود می یافتیم. طب سنتی اگر چه متاسفانه در گذشته دچار ناملایماتی شد اما به حمدالله امروزه با توجه بیشتر مردم و درنتیجه سیاست گذاران وزارت بهداشت موجبات تعالی حرفه ای این دانش به درو از افراط و تفریط را در پیش گرفته است.
« مَهما قَدَرْتَ اَن تُعالِج بِالاَغذیه فلاتُعالِج بِالاَدویه » محمد بن زکریای رازی، دانشمند بزرگ ایرانی می فرمایند:
تا آنجا که می توان باید با غذا درمان کنیم و از دارو درمانی پرهیز کنیم .
رژیم غذاهای گرم مزاج
غذاها:
سوپ جوجه، سوپ ماهیچه، سوپ برنج، فرنی با آرد، برنج خوش بو، حریره بادام، آبگوشت، سوپ هویج، سوپ شوید، سوپ جعفری ، سوپ زیره، نان وکره و مربای بالنگ ، هویج، به، شقاقل یا بهارنارنج، نان و پنیر و گردو، نان و ارده و شیره انگور یا شیره انجیر، نان و تخم مرغ عسلی یا آب پز، خورشت هویج ، خورشت قیمه، خورشت فسنجان شیرین، خورشت کرفس، خورشت کنگر، ته چین مرغ یا بره ، کشمش پلو، مرصع پلو، هویج پلو، شیرین پلو، سبزی پلو با گوشت ، شوید پلو با گوشت، زیره پلو با گوشت، کباب کوبیده خانگی،کباب بره، کباب برگ، گوشت گوسفند یا بز جوان، گوشت مرغ، میگو،
میوه جات و سبزی جات و دانه ها:
انجیر، انگور، سیب شیرین، گلابی شیرین، رطب ، انار شیرین، موز ، توت شیرین، نارگیل، انبه رسیده، ریحان ، تره ، زیتون، بادام شیرین ، پسته ، گردو ، فندق، تخم آفتاب گردان،
روغن ها:
روغن زیتون، روغن کنجد، روغن آفتاب گردان ، روغن گاو
نوشیدنی ها و طعم دهنده ها:
آب هویج ، آب سیب ، شربت عسل ، شربت زعفران ، شیرعسل ، چای طبیعی ، نمک و فلفل
